Erleben Sie die verbesserte Präzision der japanischen Bestseller-Messerserie Twin Fin Air. Die nächste Generation dieser international geschätzten Messerkollektion ist jetzt in den USA erhältlich. Diese geschmiedeten Edelstahlmesser sind für maximale Schärfe, Komfort und optimale Handhabung konzipiert. Sichern Sie sich zwei unverzichtbare Modelle für Ihre Küche. Beide Messer werden in Seki, Japan, sorgfältig von Hand gefertigt und sind dank ihrer gewichteten, hohlen Griffe perfekt ausbalanciert – für ermüdungsfreies Schneiden. Sie bestehen aus spülmaschinenfestem, hochleistungsfähigem N60-Stahl, der eisgehärtet wurde, um länger scharf zu bleiben und ein Leben lang zu halten. Das Set beinhaltet: 18 cm Santoku-Messer, 9 cm Schälmesser
- Klingen aus N-60-Spezial-Edelstahl
- Die eisgehärtete FRIODUR-Klinge ist von Anfang an scharf, bleibt länger scharf, ist extrem korrosionsbeständig und flecken- und splitterfest
- Der innovative, gebogene Kropf dient als Verlängerung der Hand für optimale Balance
- Ideal für westliche Kreisschnitte oder Wiegeschnitte und asiatische Hackschnitte
- Der perfekt ausbalancierte Griff aus 18/10-Edelstahl ist für ermüdungsfreies Schneiden konzipiert
- 18 cm Santoku-Messer
- 9 cm Schälmesser
- Spülmaschinenfest
- Schärfmethoden: Stein, Wetzstahl, Messerschärfer
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