Die Pro-Serie von Zwilling JA Henckels vereint über 280 Jahre Erfahrung in der Messerherstellung mit einem verblüffend einfachen Design, das auf optimale Schneidbewegungen ausgelegt ist. Sie zeichnet sich durch präzisionsgeschmiedete, handpolierte Klingen, einzigartige, abgewinkelte Kropfplatten für einfaches Schärfen über die gesamte Klingenlänge sowie ergonomische, abgerundete Griffe für mehr Komfort und weniger Ermüdung der Hand aus. Zwilling Pro-Messer verbinden die für Zwilling typische Qualität und Präzision mit der Vision des renommierten italienischen Architekten Matteo Thun. Das Ergebnis sind Messer von höchster Qualität, die Ihre Küche über Jahre hinweg bereichern werden.
- Mit ihrer gebogenen Klinge, die sich ideal zum Wiegen eignet, ist dieses vielseitige Messer perfekt zum Hacken frischer Kräuter, Schneiden von Gemüse, Tranchieren von Fleisch und vielem mehr.
- Der abgewinkelte Kropf sorgt für verbesserte Schnittpräzision, ermöglicht einen professionellen Pinch-Grip und erleichtert das Schärfen der gesamten Klingenlänge – vom Kropf bis zur Spitze.
- Die robusten Griffe aus Kohlenstoffstahl und extrem widerstandsfähigem Polymer garantieren eine lebenslange Nutzung. Jedes Messer wird im Sigmaforge®-Verfahren von Zwilling geschmiedet, mit Friodur® eisgehärtet, lasergeschnitten für den optimalen Klingenwinkel und von Hand poliert für eine rasiermesserscharfe Schneide, die leicht zu pflegen ist. Die dreifach vernieteten Vollerlgriffe bestehen aus einem außergewöhnlich widerstandsfähigen Polymer und sind so konzipiert, dass sie die Belastung der Hand reduzieren und gleichzeitig einen komfortablen, sicheren Halt bieten. 5-Zoll-Santoku-Messer mit Wiegeklingel. Nur Handwäsche.
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