Ein Set hochwertiger Messer ist die Grundlage jeder Küche. Ob Hähnchen entbeinen oder Apfel schälen – dieses professionelle Set enthält die Messer, die für jede Küchenaufgabe notwendig sind. Die Pro-Serie von Zwilling zeichnet sich durch Präzisionsschmieden, Friodur-Eishärtung, abgewinkelte Kropfplatten und eine Reihe benutzerfreundlicher Merkmale aus und ist daher bei Profiköchen und Hobbyköchen gleichermaßen beliebt.
- Die einteilige Sigmaforge-Konstruktion sorgt für verbesserte Klingenstabilität und Schnitthaltigkeit für dauerhafte Schärfe.
- Die einzigartige Klingenform und die abgewinkelten Kropfplatten ermöglichen die Nutzung der gesamten Schneidfläche. Die Klinge kann vom Kropf bis zur Spitze geschärft werden.
- Die Friodur-Eishärtung gewährleistet Beständigkeit gegen Flecken, Korrosion und Lochfraß.
- Die durchgehende Erlkonstruktion sorgt für optimale Balance und unglaubliche Stabilität.
- Lasergeprüfte Schneiden garantieren rasiermesserscharfe Kanten und gleichmäßige Klingenwinkel.
- Ergonomische, dreifach vernietete Griffe sind langlebig, glatt und komfortabel.
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