Die gezahnte Schneide des Universalmessers eignet sich ideal zum Schneiden empfindlicher Lebensmittel – von Sandwiches und reifen Tomaten bis hin zu Gemüse und Zitrusfrüchten. Zwilling präsentiert in Zusammenarbeit mit dem amerikanischen Koch und Fernsehkoch Christopher Kimball scharfe, langlebige Messer mit Klingen aus kohlenstoffreichem Stahl und dreifach vernieteten POM-Griffschalen mit durchgehendem Erl für einen komfortablen und sicheren Halt. Christopher Kimball testet seit fast vier Jahrzehnten Kochgeschirr, Küchenhelfer und Lebensmittel aus dem Supermarkt. Heute widmet er sich mit Begeisterung der Entwicklung von Kochgeschirr und Küchenhelfern, um Produkte für den Hausgebrauch zu entwickeln, die genau das bieten, was Hobbyköche brauchen. Dies sind „Werkzeuge für unsere Art zu kochen“ – Produkte, die uns helfen, mehr Spaß in der Küche zu haben, Zeit zu sparen und bessere, gesündere und schmackhaftere Gerichte selbst zuzubereiten.
- Klinge aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl mit einer Rockwell-Härte von 57 für extreme Haltbarkeit und hervorragende Schnitthaltigkeit
- Dreifach vernietete POM-Griffschalen mit durchgehendem Erl sind ergonomisch geformt und bieten Rechts- und Linkshändern einen komfortablen und sicheren Halt.
- Jede Klinge ist handgeschärft und auf einen Winkel von 30/15° poliert.
- Gezahntes Universalmesser
- Spülmaschinenfest, Handwäsche wird jedoch empfohlen.
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