Mit einer Rockwell-Härte von 57 und einer handgefertigten Klinge ist dieses Kochmesser von Zwilling gleichermaßen robust und scharf. Die gebogene Schneide macht es ideal zum Schneiden verschiedenster Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse, Obst und mehr. Als Teil der Four Star Eco Kollektion zeichnet sich dieses Messer durch hervorragende Schnitthaltigkeit dank des verwendeten Kohlenstoffstahls aus. Zwilling, seit über 45 Jahren ein Klassiker, hat seine meistverkaufte Four Star Kollektion weiterentwickelt und umweltfreundlicher gestaltet. Diese klimaneutrale Messerserie bietet eine umweltfreundliche Verpackung und einen Griff, der zu mindestens 75 % aus recyceltem Kunststoff besteht. Dieses Messer wurde entwickelt, damit Kunden eine umweltbewusste Wahl treffen können. Es zeichnet sich durch dieselbe außergewöhnliche Handwerkskunst, Expertise und das Engagement für langlebige Produkte aus, auf die Zwilling seit fast 300 Jahren stolz ist.
- In Zusammenarbeit mit Profiköchen entwickelt und in Deutschland sorgfältig gefertigt
- Präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl
- FRIODUR®-eisgehärtet für dauerhafte Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit
- Die einteilige Sigmaforge-Konstruktion verhindert Speisereste und sorgt so für einfache Reinigung und optimale Hygiene
- Die nahezu unzerbrechlichen Griffe sind fest mit den Klingen verbunden und gewährleisten eine spaltfreie Oberfläche, an der sich keine Speisereste festsetzen
- Geschmiedete Kropfverstärkungen für zusätzliche Balance und Schutz während des Gebrauchs
- Durchgehender Erl für zusätzliche Haltbarkeit und Leistung
- Ein Kochmesser
- Nur von Hand spülen
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