Die in Zusammenarbeit mit Profiköchen entwickelte Four Star-Serie wurde 1976 erstmals vorgestellt und ist bis heute weltweit beliebt. Diese Serie ist ideal für den Einstieg in die Welt des hochwertigen Bestecks und ein durchdachtes Geschenk für jeden Hobbykoch. Dank des exklusiven Sigmaforge-Verfahrens wird jedes Messer präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück Friodur-Eisgehärtetem, kohlenstoffreichem Edelstahl. Dies garantiert Korrosionsbeständigkeit, unübertroffene Stabilität, dauerhafte Schärfe und perfekte Geometrie. Die nahezu unzerbrechlichen, farbechten Polypropylengriffe sind lückenlos mit den Klingen verbunden. Dadurch sind die Messer absolut hygienisch. Kropf und durchgehender Erl sorgen für Gewicht, Sicherheit und optimale Balance. Die charakteristische, spitz zulaufende Spitze dieses authentischen deutschen Messers ermöglicht ein müheloses und schonendes Trennen von Fleisch vom Knochen. Ideal für gekochtes und rohes Fleisch.
- FRIODUR-Klingen werden aus einem einzigen Stück hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl geschmiedet und auf 57 Rockwell gehärtet, um eine hervorragende Schnitthaltigkeit zu gewährleisten.
- Präzisionslaser sorgen für optimale Klingenwinkel und herausragende Leistung.
- Jede Klinge wird von Hand auf Rasiermesserschärfe poliert.
- Der einzigartige, abgewinkelte Kropf ermöglicht das Schärfen der Klinge vom Kropf bis zur Spitze für erhöhte Schnittpräzision.
- Kropf und durchgehender Erl sorgen für Gewicht, Sicherheit und Balance.
- Ausbeinmesser
- Nur Handwäsche.
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