Erleben Sie die verbesserte Präzision der japanischen Bestseller-Messerserie Twin Fin Air. Die nächste Generation dieser international geschätzten Messerkollektion ist jetzt in den USA erhältlich. Diese geschmiedeten Edelstahlmesser sind auf maximale Schärfe, Komfort und optimale Handhabung ausgelegt. Das stilvolle und robuste Set, untergebracht in einem attraktiven, selbstschärfenden Messerblock, enthält alle wichtigen Klingen und Werkzeuge, die Sie in der Küche benötigen. Jedes Messer wird in Seki, Japan, sorgfältig von Hand gefertigt und ist dank des gewichteten, hohlen Griffs perfekt ausbalanciert – für ermüdungsfreies Schneiden. Sie bestehen aus spülmaschinenfestem, hochleistungsfähigem N60-Stahl, der eisgehärtet wurde, um länger scharf zu bleiben und ein Leben lang zu halten. Das Set beinhaltet: 8,9 cm Schälmesser, 13,3 cm Vorbereitungsmesser, 20,3 cm Kochmesser, 20,3 cm Brotmesser, 17,8 cm Santokumesser, Doppelschere, selbstschärfender Messerblock mit 4 Steakmesserschlitzen.
- Klingen aus N-60-Spezial-Edelstahl
- Die eisgehärtete FRIODUR-Klinge ist von Anfang an scharf, bleibt länger scharf, ist extrem korrosionsbeständig und flecken- und splitterfest.
- Der innovative, gebogene Kropf dient als Verlängerung der Hand für optimale Balance.
- Ideal für westliche Kreisschnitte, Wiegeschnitte und asiatische Hackschnitte.
- Der perfekt ausbalancierte Griff aus 18/10-Edelstahl ist für ermüdungsfreies Arbeiten konzipiert. Schneidemesser
- 3,5" Schälmesser
- 5,25" Vorbereitungsmesser
- 8" Kochmesser
- 8" Brotmesser
- 7" Santokumesser
- Doppelschere
- Selbstschärfender Messerblock mit 4 Steakmesserschlitzen
- Spülmaschinenfest
- Schärfmethoden: Stein, Wetzstahl, Messerschärfer
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