Schneiden Sie mühelos durch T-Bone-Steaks, Rinderlende oder Rib-Eye-Steaks mit diesen ultrascharfen Steakmessern, die von erfahrenen Handwerkern geschliffen und von Hand veredelt werden. Dank Zwillings charakteristischer Eishärtungstechnik sind die Friodur-Klingen hart und scharf; sie verfärben sich nicht, splittern nicht und behalten ihre Schärfe lange. Der robuste Kropf sorgt für die richtige Balance und dient gleichzeitig als Fingerschutz, der Ihre Hände beim Schneiden von Rind- oder Geflügelfleisch schützt. Profiköche weltweit vertrauen auf die Tradition und Qualität dieser beeindruckenden Messer.
- Jede Klinge wird aus einem einzigen Stück Kohlenstoffstahl geschmiedet und auf 57 Rockwell gehärtet, um eine hervorragende Schnitthaltigkeit zu gewährleisten.
- Hochkohlenstoff-Edelstahl Friodur® Eisgehärtete Klingen sind korrosionsbeständig und bleiben länger scharf.
- Die einteilige Sigmaforge-Konstruktion verhindert das Festsetzen von Speiseresten und sorgt so für einfache Reinigung und optimale Hygiene.
- Präzisionslaser gewährleisten optimale Klingenwinkel für herausragende Leistung, und jede Klinge wird von Hand auf Rasiermesserschärfe poliert.
- Hohlgeschliffene Schneiden verhindern das Anhaften von Lebensmitteln.
- Einzigartige, abgewinkelte Kropfe ermöglichen das Schärfen jeder Klinge vom Kropf bis zur Spitze für erhöhte Schnittpräzision und Sicherheit.
- Ergonomischer, dreifach vernieteter Polymergriff und durchgehender Erl für außergewöhnliche Balance und Komfort.
- Vier Steakmesser
- Nur Handwäsche
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