Dieses mittelgroße Vorbereitungsmesser ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche, ein vielseitiges Allround-Werkzeug und perfekt geeignet für Schnitte, die Präzision erfordern, aber zu groß für ein Schälmesser sind. Dieses Messer vereint die für Zwilling typische Qualität und Präzisionsverarbeitung mit der Vision des renommierten italienischen Architekten Matteo Thun. Sein einzigartiges, pfropfenloses Design fördert den professionellen Pinch-Grip und ermöglicht ein einfaches Schärfen über die gesamte Klingenlänge.
- Geschmiedet aus einem einzigen Stück hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl und auf 57 Rockwell gehärtet für hervorragende Schnitthaltigkeit
- Präzisionslaser gewährleisten optimale Klingenwinkel für herausragende Leistung
- Jede Klinge wird von Hand auf Rasiermesserschärfe poliert
- Der einzigartige, abgewinkelte Kropf ermöglicht das Schärfen der Klinge vom Kropf bis zur Spitze für erhöhte Schnittpräzision
- Der durchgehende, dreifach vernietete Polymergriff ist ergonomisch geformt und bietet außergewöhnliche Balance, Kontrolle und Komfort
- Vorbereitungsmesser
- Handmesser Nur waschen
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