Dieses Brotmesser eignet sich perfekt für Lebensmittel mit harter Kruste und weichem Kern, wie z. B. knuspriges Brot, Tomaten oder Würstchen. Die einzigartige Z15-Sägezahnung ist gewellt, sodass es sauber und mühelos schneidet und die Klinge länger scharf bleibt. Dieses Brotmesser, präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück Kohlenstoffstahl und mit lasergesteuerter Schneide für Stärke und Langlebigkeit, ist auf Langlebigkeit ausgelegt. Die bewährte Zwilling-Qualität und präzise Handwerkskunst vereinen sich mit der Vision des renommierten italienischen Architekten Matteo Thun. Das Le Blanc verfügt über einen einzigartigen Kropf, der einen professionellen Pinch-Grip ermöglicht und das einfache Schärfen über die gesamte Klingenlänge erlaubt.
- Gebogener Kropf für verbesserte Schnittpräzision, Sicherheit und Komfort, geeignet für westliche und östliche Schnitttechniken
- Die gesamte Klingenlänge kann genutzt werden
- Die Klinge kann vom Kropf bis zur Spitze geschärft werden
- Die optimierte Form reduziert die Belastung der Hand für eine verbesserte Schneidetechnik
- Ergonomische, dreifach vernietete POM-Griffe für außergewöhnliche Balance und Stabilität
- Das Sigmaforge-Messer ist aus einem einzigen Stück rostfreiem Kohlenstoffstahl gefertigt
- Friodur-eisgehärtete Klinge Bleibt länger scharf und ist besonders widerstandsfähig
- Ein Brotmesser
- Nur Handwäsche
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