Zwilling JA Henckels Pro Filetmesser, 7'

Zwilling JA Henckels Pro Filetmesser, 7' 17313411

Sale price EUR €72.48 Regular price EUR €144.95

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Einzelheiten

Die Pro-Kollektion von Zwilling JA Henckels vereint 280 Jahre Erfahrung im Messerschmieden mit dem schlichten, aber innovativen Design des renommierten italienischen Architekten Matteo Thun. Ein abgewinkelter Kropf ermöglicht präziseres, sichereres und komfortableres Schneiden und fördert den professionellen Pinch-Grip. Die optimierte Klingenform reduziert die Belastung von Hand und Handgelenk und beugt so Ermüdung bei längerem Gebrauch vor. Dank des exklusiven Sigmaforge®-Verfahrens von Zwilling werden die Messer präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück Friodur®-Eisgehärtetem, hochkohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl. Jede Klinge wird lasergeschnitten für den optimalen Winkel und abschließend von Hand poliert. Das Ergebnis ist eine schärfere Klinge mit einer Rockwell-Härte von 57 für hervorragende Schnitthaltigkeit und überlegene Widerstandsfähigkeit. Das formschöne, völlig neue Design zeichnet sich durch einen abgewinkelten Kropf aus, der es ermöglicht, die gesamte Klingenlänge zum Hacken, Schneiden, Würfeln und mehr zu nutzen. Diese einzigartige Eigenschaft erlaubt es außerdem, die gesamte Klingenlänge vom Kropf bis zur Spitze zu schärfen. Die dynamischen Griffe mit abgerundeten Kanten und ultra-ergonomischem Design sorgen für komfortable Handhabung. Der klassische, dreifach vernietete Griff mit durchgehendem Erl sorgt für optimale Geometrie und perfekte Balance. Exklusiver Spezialstahl und robuste Polymergriffe garantieren eine lange Lebensdauer. Dieses authentische deutsche Filetiermesser gleitet mühelos durch alles, von Hähnchen bis Fisch. Die markante, spitz zulaufende Spitze ermöglicht ein einfaches Ablösen des Fleisches vom Knochen, ohne es unnötig zu verletzen. Ideal für gekochtes und rohes Fleisch. 7-Zoll-Klinge. Spülmaschinenfest, Handwäsche wird jedoch empfohlen. Lebenslange Garantie. Hergestellt in Solingen, Deutschland.

Abgewinkelter Kropf für verbesserte Schnittpräzision, Sicherheit und Komfort
Ermöglicht die Nutzung der gesamten Klingenlänge
Die Klinge kann vom Kropf bis zur Spitze geschärft werden
Der Kropf unterstützt sowohl westliche als auch östliche Schnitttechniken
Die optimierte Klingenform reduziert die Belastung der Hand und verbessert die Schneidtechnik
Griffe aus Spezialstahl und Polymer gewährleisten eine lebenslange Nutzung
Das Sigmaforge-Messer wird aus einem einzigen Stück hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl gefertigt
57 Rockwell-Härte für hervorragende Schnitthaltigkeit
Die Friodur-eisgehärtete Klinge bleibt länger scharf und bietet überlegene Widerstandsfähigkeit
Präzise Laser gewährleisten optimale Klingenwinkel
Die Klinge wird von Hand poliert für herausragende Schärfe
Ergonomisch Dreifach vernietete Griffe mit durchgehendem Erl für außergewöhnliche Balance
Entworfen vom renommierten italienischen Architekten Matteo Thun
Hergestellt in Solingen, Deutschland

Spülmaschinenfest, Handwäsche wird jedoch empfohlen

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