Twin JA Henckels Pro Kochmesser

Twin JA Henckels Pro Kochmesser 17325791

Sale price EUR €94.98 Regular price EUR €189.95

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Twin JA Henckels Pro Kochmesser

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Die Pro-Kollektion von Zwilling JA Henckels vereint 280 Jahre Erfahrung im Messerschmieden mit dem schlichten und zugleich innovativen Design des renommierten italienischen Architekten Matteo Thun. Ein abgewinkelter Kropf ermöglicht präziseres, sichereres und komfortableres Schneiden und fördert den professionellen Pinch-Griff. Die optimierte Klingenform reduziert die Belastung von Hand und Handgelenk und beugt so Ermüdung bei längerem Gebrauch vor. Dank des exklusiven Sigmaforge-Verfahrens von Zwilling werden die Messer präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück Friodur-eisgehärtetem, hochkohlenstoffhaltigem deutschem Edelstahl, lasergeschnitten für optimale Klingenwinkel und abschließend von Hand poliert. Das Ergebnis ist eine schärfere Klinge mit einer Rockwell-Härte von 57 für hervorragende Schnitthaltigkeit und überlegene Widerstandsfähigkeit. Das formschöne, völlig neue Design zeichnet sich durch einen abgewinkelten Kropf aus, der es ermöglicht, die gesamte Klingenlänge zum Hacken, Schneiden, Würfeln und mehr zu nutzen. Diese einzigartige Eigenschaft erlaubt es außerdem, die gesamte Klingenlänge vom Kropf bis zur Spitze zu schärfen. Die dynamischen Griffe mit abgerundeten Kanten und ultra-ergonomischem Design reduzieren die Ermüdung auch bei längerem Gebrauch. Der klassische, dreifach vernietete Griff mit durchgehendem Erl sorgt für optimale Geometrie und perfekte Balance. Exklusiver Spezialstahl und robuste Polymergriffe garantieren eine lebenslange Nutzung. Dieses authentische deutsche Kochmesser ist das ultimative Allzweckmesser für den täglichen Gebrauch. Verwenden Sie es zum Hacken, Schneiden, Würfeln und Zerkleinern nahezu aller Zutaten. Lebenslange Garantie. Hergestellt in Deutschland.

Abgewinkelter Kropf für verbesserte Schnittpräzision, Sicherheit und Komfort
Ermöglicht die Nutzung der gesamten Klingenlänge
Die Klinge kann vom Kropf bis zur Spitze geschärft werden
Der Kropf unterstützt sowohl westliche als auch östliche Schnitttechniken
Die optimierte Klingenform reduziert die Belastung der Hand und verbessert so die Schneidtechnik
Spezielle Stahl- und Polymergriffe garantieren eine lebenslange Nutzung
Das Sigmaforge-Messer wird aus einem einzigen Stück hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl mit einer Rockwell-Härte von 57 gefertigt und bietet dadurch eine hervorragende Schnitthaltigkeit
Die Friodur-eisgehärtete Klinge bleibt länger scharf und zeichnet sich durch ihre überlegene Widerstandsfähigkeit aus
Präzise Laser gewährleisten optimale Klingenwinkel für herausragende Schärfe
Die Klinge ist handpoliert
Ergonomische, dreifach vernietete Griffe mit durchgehendem Erl für außergewöhnliche Balance
Entworfen vom renommierten italienischen Architekten Matteo Thun
Hergestellt in Solingen, Deutschland

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