Mit einer Rockwell-Härte von 57 und einer handgefertigten Klinge ist dieses Filetiermesser von Zwilling gleichermaßen robust und scharf. Die lange, dünne Klinge macht es ideal für heikle Arbeiten wie das Entfernen von Haut und Gräten von Fisch. Als Teil der Four Star Eco Kollektion zeichnet sich dieses Messer durch hervorragende Schnitthaltigkeit dank des verwendeten Kohlenstoffstahls aus. Zwilling, seit über 45 Jahren ein Klassiker, hat seine meistverkaufte Four Star Kollektion weiterentwickelt und umweltfreundlicher gestaltet. Diese klimaneutrale Messerserie bietet eine umweltfreundliche Verpackung und einen Griff, der zu mindestens 75 % aus recyceltem Kunststoff besteht. Entwickelt, damit Kunden eine umweltbewusste Wahl treffen können, zeichnet sich diese Serie durch dieselbe außergewöhnliche Handwerkskunst, Expertise und das Engagement für langlebige Produkte aus, auf die Zwilling seit fast 300 Jahren stolz ist.
- Entworfen in Zusammenarbeit mit Profiköchen
- Die Four Star Serie wurde erstmals 1976 vorgestellt und ist bis heute weltweit beliebt.
- Ein idealer Einstieg in die Welt des hochwertigen Bestecks
- Ein durchdachtes Geschenk für jeden Koch/jede Köchin
- Exklusives Sigmaforge-Verfahren
- Präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl
- Friodur-eisgehärtet
- Für Korrosionsbeständigkeit, unübertroffene Stabilität, dauerhafte Schärfe und perfekte Geometrie
- Nahezu unzerbrechliche, farbechte Polypropylengriffe sind lückenlos mit den Klingen verbunden.
- Absolut hygienisch
- Zwinge und durchgehender Erl sorgen für optimale Hygiene. Gewicht, Sicherheit und Balance
- Die markante, spitz zulaufende Spitze erleichtert das Ablösen von Fleisch vom Knochen, ohne das Fleisch unnötig zu verletzen
- Ideal für gekochtes und rohes Fleisch
- Lebenslange Garantie
- Hergestellt in Solingen, Deutschland
- Handwäsche
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