Die in Solingen, der „Stadt der Klingen“, gefertigten WÜSTHOF-Messer verkörpern die Erfahrung aus Generationen meisterhafter Handwerkskunst. Dieses Präzisions-Kochmesser kombiniert eine hydrophobe Klingenoberfläche mit einem einzigartigen Wabengriff für müheloses Schneiden und sicheren Halt. Eine innovative Klingenbeschichtung, ursprünglich für Raumfahrt und Motorsport entwickelt, erzeugt einen Stahl mit unübertroffener Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen und Hitze. Schneiden, zerteilen und hacken Sie jedes Rezept mit dem Inbegriff modernster Küchenmessertechnologie.
- Die hydrophobe Klinge und der mit Glasfasern verstärkte Polyamidgriff ermöglichen die Spülmaschinenreinigung.
- Die diamantähnliche Kohlenstoffbeschichtung (DLC) erhöht die Oberflächenhärte des Stahls von HRC 58 auf einzigartige 104 und sorgt so für außergewöhnliche Haltbarkeit und Hitzebeständigkeit.
- Der hydrophobe Lotuseffekt auf der Klingenoberfläche lässt frisch geschnittene Lebensmittelstücke abgleiten, reduziert die Reibung beim Schneiden und weist Säure, Fette und Stärke ab – für eine mühelose Reinigung.
- Der hexagonale Power Grip-Griff mit Wabenstruktur bietet auch unter schwierigen Arbeitsbedingungen einen festen, sicheren und präzisen Halt.
- Präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Rohling aus robustem und rostbeständigem, kohlenstoffreichem Edelstahl.
- 6 Zoll Kochmesser
- Spülmaschinenfest
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