Inspiriert von der regionalen Küche, vereint das Craftsman-Messer die Eigenschaften eines Kochmessers, eines Ausbeinmessers und eines Tranchiermessers. Die Klinge ist aus einem einzigen Stück rostfreiem Kohlenstoffstahl geschmiedet und mit Wüsthofs PEtec-Technologie (Precision Edge Technology) geschärft. Diese sorgt für eine 20 % schärfere Klinge mit doppelter Schnitthaltigkeit. Der breite Klingenbauch erleichtert Wiegeschnitte, während die Clip-Point-Spitze das Manövrieren um Gelenke beim Ausbeinen und Filetieren ermöglicht. Die Hohlschliff-Konstruktion ermöglicht zudem ein sanftes und präzises Schnitzen und Schneiden.
- PEtec (Precision-Edge-Technologie) sorgt für eine unglaublich scharfe Klinge mit hervorragender Schnitthaltigkeit.
- Die breite Klingenform macht dieses Messer ideal für Wiegeschnitte, mit denen sich Gemüse und vieles mehr schnell zubereiten lassen.
- Geschmiedet für außergewöhnliche Stärke, Balance und Komfort.
- Die Clip-Point-Spitze ermöglicht ein nahezu müheloses Manövrieren des Messers.
- Hergestellt in Deutschland.
- Handwerkermesser.
- Nur Handwäsche.
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