Das Schälmesser ist ein unverzichtbares Küchenutensil für feine Schäl- und Vorbereitungsarbeiten. Das Wüsthof Classic Schälmesser bietet eine gerade Schneide für präzises Arbeiten beim Dekorieren, Schälen, Hacken und Würfeln. Die Hohlschliffklinge verhindert, dass besonders dünne oder weiche Scheiben an der Klinge kleben bleiben. Wüsthof Classic Messer werden präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl. Die ergonomischen, dreifach vernieteten Griffe mit durchgehendem Erl wurden in Zusammenarbeit mit Profiköchen entwickelt. Der verstärkte Kropf schützt die Finger. Lasergesteuerte und geprüfte Schneide.
- Traditionelle japanische Form, perfekt für die Gemüsezubereitung.
- Ideal zum Schneiden und Würfeln von Gemüse, Hacken von Kräutern und Schneiden von Obst oder Käse.
- Die Precision Edge Technology (PEtec) sorgt für eine Klinge, die 20 % schärfer ist als Standardklingen und doppelt so lange scharf bleibt.
- Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, mit dreifach vernieteten, ergonomischen Vollerlgriffen, die in Zusammenarbeit mit Profiköchen entwickelt wurden.
- Die Precision Edge Technologie von Wüsthof’s bedeutet, dass die Klinge über ihre gesamte Länge 20 % schärfer ist und doppelt so lange scharf bleibt wie Standardklingen.
- Der Vollkropf schützt die Finger.
- Lasergesteuerte und geprüfte Schneide.
- Hergestellt in Solingen, Deutschland.
- Hand Nur waschen
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