Das Nakiri-Messer, eine traditionelle japanische Form, ist ideal zum Schneiden von Gemüse, Hacken von Kräutern und Schneiden von Obst oder Käse. Die hohlgeschliffene Klinge erzeugt Lufteinschlüsse, die verhindern, dass hauchdünne oder weiche Scheiben beim Schneiden kleben bleiben. Wüsthof Classic Messer werden präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück Stahl und verfügen über dreifach vernietete, ergonomische Griffe mit durchgehendem Erl, die in Zusammenarbeit mit Profiköchen entwickelt wurden. Der verstärkte Kropf schützt die Finger. Lasergesteuerte und geprüfte Schneide.
- Eine traditionelle japanische Form, perfekt für die Gemüsezubereitung.
- Ideal zum Schneiden und Würfeln von Gemüse, Hacken von Kräutern und Schneiden von Obst oder Käse.
- Die Precision Edge Technology (PEtec) sorgt für eine Klinge, die 20 % schärfer ist als Standardklingen und doppelt so lange scharf bleibt.
- Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet, mit dreifach vernieteten, ergonomischen Vollerlgriffen, die in Zusammenarbeit mit Profiköchen entwickelt wurden.
- Die Precision Edge Technologie von Wüsthof bedeutet, dass die Klinge über ihre gesamte Länge 20 % schärfer ist und doppelt so lange scharf bleibt wie Standardklingen.
- Der Vollkropf schützt die Finger.
- Lasergesteuerte und geprüfte Schneide.
- Hergestellt in Solingen. Deutschland
- Nakiri
- Handwäsche
Kommentar