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Dieses präzisionsgeschmiedete Messer wurde speziell zum Tranchieren entwickelt und verfügt über eine extra lange Klinge, die für gleichmäßige, glatte Schnitte sorgt. Die Wüsthof Classic Ikon Kollektion zeichnet sich durch ein einzigartiges, geschmiedetes Doppelbacken-Design und ergonomische Griffe aus. Präzisionsgeschmiedete Klingen aus hochkohlenstoffhaltigem Edelstahl sind rost- und fleckenbeständig und werden für eine optimale Schärfe von Hand veredelt.
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