Dieses große, gebogene Metzgermesser ist perfekt zum Zerlegen großer Rindfleischstücke, zum Portionieren von Geflügel, zum Tranchieren eines Spanferkels und vielem mehr und ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche für Fleischliebhaber. Die Hohlschliffklinge verhindert das Anhaften von Fleisch und ermöglicht das mühelose Schneiden hauchdünner Scheiben. Jedes Wüsthof Classic Messer wird präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück speziell gehärtetem Kohlenstoffstahl und zeichnet sich durch außergewöhnliche Stärke und hervorragende Leistung aus. Seit fast zwei Jahrhunderten fertigt Wüsthof einige der besten Schneidwaren der Welt. Die Marke verbindet makellose Handwerkskunst mit modernen Materialien und Techniken und kreiert so Messer, die sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für Profis geeignet sind. Jedes Wüsthof Classic Messer wird präzisionsgeschmiedet aus einem einzigen Stück Kohlenstoffstahl. In Zusammenarbeit mit Profiköchen entwickelt, verfügt jedes Messer über einen dreifach vernieteten Vollerlgriff für Langlebigkeit und optimale Kontrolle. Die Hohlschliffklinge erzeugt Luftpolster zwischen Schneidgut und Klinge und verhindert so das Anhaften. Der Vollkropf sorgt für eine ausgewogene Balance der Klinge und schützt die Finger – besonders hilfreich beim Zerlegen von Fleisch. Die Precision Edge Technologie von Wüsthof garantiert rasiermesserscharfe Klingen vom ersten Moment an und über Jahre hinweg. Die Messer werden in Solingen, Deutschland, nach höchsten Qualitäts- und Leistungsstandards gefertigt – einer Stadt mit einer stolzen Tradition der Messerschmiedekunst, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Nur Messer mit einwandfreier Struktur erhalten das Wüsthof Dreizack-Logo. 8-Zoll-Fleischermesser. Nur Handwäsche.
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