Dieses Brotmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden von knusprigem Sauerteigbrot, Tomaten oder sogar Fleisch. Die gezahnte Klinge schneidet mühelos durch Lebensmittel, ohne sie zu zerreißen. Die Klinge aus deutschem Edelstahl mit hoher Legierung garantiert dauerhafte Schärfe und außergewöhnliche Schnitthaltigkeit. Der genietete POM-Griff ist benutzerfreundlich und gut ausbalanciert, wodurch die Ermüdung der Hand minimiert wird. Viking, bekannt als Pionier der weltweit ersten Profi-Küchengeräte für den privaten Gebrauch, bietet kontinuierlich neue Möglichkeiten, um für Familie und Freunde Ergebnisse wie im Restaurant zu erzielen. Die in Deutschland entwickelte Professional-Serie bietet dank der außergewöhnlichen Balance zwischen Klinge und Griff kompromisslose Leistung. Da beim Anheben kaum Gewicht auf dem Messer lastet, liegen diese Messer wie eine Verlängerung der Hand in der Hand und verhindern so Ermüdungserscheinungen für eine verbesserte Schneidleistung.
- Integrierter Erl für zusätzliche Stärke, Haltbarkeit und Balance
- Robuste, korrosionsbeständige Klinge für längere Schärfe
- Vernieteter POM-Griff für eine lückenlose, hygienische Verbindung
- Rockwell-Härte von 55–56
- Die 15-Grad-Schneide ist unter Schutzgas wärmegehärtet, um Festigkeit und Langlebigkeit zu gewährleisten.
- Ein Brotmesser
- Nur Handwäsche
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