Viking PerformanceTi Kochgeschirr definiert Kochgeschirr neu und bietet ein erstklassiges Kocherlebnis. Dreilagiger Edelstahl wird auf ein neues Niveau gehoben: Die Antihaftwirkung kommt ganz ohne chemische Beschichtung aus und sorgt für Ergebnisse auf Profi-Niveau. PerformanceTi besteht aus vier Schichten: einer induktionsgeeigneten Edelstahl-Außenseite, einem Aluminiumkern für schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung und einer leichten Reintitanschicht. Die Kochfläche ist eine laserbeschichtete, gehärtete Titanschicht mit einer Vickershärte von 680. Dadurch ist die Innenseite kratzfest und kann bedenkenlos mit Metallbesteck verwendet werden. Nach dem Einbrennen bietet die patentierte, laserbeschichtete Oberfläche jedes einzelnen Teils dieses Sets dauerhafte Antihaftwirkung – ganz ohne chemische Zusätze. Während herkömmliche Antihaftpfannen mit der Zeit verschleißen, behält PerformanceTi seine Antihaftwirkung Jahr für Jahr, da keine Beschichtung vorhanden ist. Sollten Sie feststellen, dass sich Speisen nicht mehr so leicht lösen, brennen Sie die Pfannen einfach erneut ein und schon können Sie wieder mühelos kochen. Titan, eines der inertesten Materialien, ist aufgrund seiner Leitfähigkeit und der Tatsache, dass es weder mit sauren noch mit alkalischen Lebensmitteln reagiert und somit keinen metallischen Geschmack an Ihre Speisen abgibt, eine ausgezeichnete Wahl für Kochgeschirr. Mit einer Kochfläche, die dreimal härter als Edelstahl und doppelt so hart wie hart eloxiertes Aluminium ist, bietet Viking PerformanceTi Kochgeschirr hervorragendes Anbraten und Antihaften beim Kochen und lässt sich anschließend leicht reinigen.
- Die patentierte, laserbeschichtete Titan-Innenseite ist dreimal härter als Edelstahl und doppelt so hart wie hart eloxiertes Kochgeschirr. Sie verfügt über eine robuste Oberfläche, die nach dem Einbrennen eine natürliche Antihaftwirkung ohne Chemikalien oder Beschichtungen erzeugt.
- Dauerhafte Antihaftwirkung – die chemikalien- und beschichtungsfreie Antihaftwirkung entsteht durch regelmäßiges Einbrennen der Titan-Oberfläche.
- Die leichte 4-lagige Konstruktion verteilt die Hitze gleichmäßig im gesamten Topfboden und an den Seitenwänden und sorgt so für gleichmäßiges Garen der Speisen.
- Geprüfte Qualität – PerformanceTi ist für die Verwendung mit Metallbesteck geeignet und reagiert nicht mit Säuren oder Laugen in Lebensmitteln.
- Die robuste Oberfläche ist kratz- und stoßfest, sodass Sie unbesorgt kochen können.
- Vielseitige Kochmöglichkeiten: Anbraten, Grillen, Reduzieren und Sautieren wie ein Profi.
- Geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion.
- Direkt vom Ofen auf den Tisch – PerformanceTi ist ofen- und hitzebeständig. Ofenfest bis 315 °C (600 °F), sodass Sie Aufläufe zubereiten oder Gerichte direkt im Ofen oder auf dem Grill fertig garen können.
- Ergonomische Griffe aus Edelstahlguss sind am Topf vernietet und verfügen über eine Wärmebrücke, damit sie bei normalem Gebrauch kühl bleiben.
- Der Deckel des Schmortopfs passt auch auf den 10-Zoll-Schmortopf mit Deckel (5,2 l), die 4,5-Liter-Bratpfanne mit Deckel (4,5 l), den 3-Liter-Topf mit Deckel (3 l) und den 2,1-Liter-Topf mit Deckel (2,1 l).
- Spülmaschinenfest.
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