Dieser Topf ist breiter als hoch und bietet so eine größere Kochfläche, ideal für eine Vielzahl von Rezepten. Der in Italien hergestellte, von Köchen entwickelte und in der Praxis erprobte Insignia Edelstahl-Topf von Thomas Keller setzt mit seinem dreilagigen Aufbau neue Maßstäbe für professionelle Kochergebnisse. Das speziell entwickelte Kochgeschirr liefert außergewöhnliche Ergebnisse und ist gleichzeitig umweltfreundlich. Die Konstruktion aus 18/10-Edelstahl mit Hestans exklusivem ProCore™-Aluminium sorgt für eine 35 % höhere Wärmeleitfähigkeit und damit für schnelles, gleichmäßiges Erhitzen und eine rasche Temperaturwiederherstellung – für optimale Kontrolle über Temperatur und Garzeit. Der Topf ist spülmaschinenfest und bis 315 °C (600 °F) grill- und ofenfest. Diese Pfanne verfügt über einen speziell geformten Griff für optimalen Komfort und deutlich reduzierte Wärmeübertragung. Er ist nahtlos mit dem Korpus verbunden, wodurch eine der am schwersten zu reinigenden Spalten entfällt.
- Der ergonomisch geformte Griff ist nahtlos verarbeitet und verhindert so Speisereste, was die Reinigung erleichtert. Die Wärmeableitung reduziert die Wärmeübertragung um bis zu 20 %.
- Die dreilagige Konstruktion aus italienischem 18/10-Edelstahl mit ProCore™-Aluminiumkern sorgt für optimale Kochergebnisse.
- Die von Köchen entwickelten, flächenbündigen Nieten erleichtern die Reinigung, da sie Speisereste verhindern und gleichzeitig ein platzsparendes Stapeln ermöglichen.
- Die robusten, innovativen Ränder sind versiegelt und daher besonders verschleißfest. Sie sind spülmaschinenfest und dank der ausgestellten Form tropffrei ausgießbar.
- Eine Topf
- Spülmaschinenfest
- Backofen- und grillfest bis 315 °C
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