Direkt von Baked in Ihre Küche: Dieses beliebte Rezept bietet eine raffinierte und unwiderstehlich leckere Interpretation des klassischen Schokoladenkekses. Der Boden besteht aus einer perfekten Mischung aus braunem Zucker und Melasse, großzügig verfeinert mit köstlichen Stücken französischer Valrhona-Schokolade. Das i-Tüpfelchen: eine Prise Bitterman's Flockensalz, die jedem Bissen eine wunderbare Geschmacksnote verleiht. Baked NYC hat sich auf amerikanische Backkunst spezialisiert (und ist ihr geradezu verfallen). Baked begann als klassische amerikanische Bäckerei mit Café in Red Hook, Brooklyn, wo eine große Auswahl an Kuchen, Keksen, Torten, Törtchen, Muffins, Scones, Riegeln, Brownies und vielen weiteren süßen Leckereien kreiert wird. Sie sind nicht nur Bäcker, sondern wahre Dessertarchäologen – sie graben, forschen und probieren sich durch die klassischen, regionalen Desserts Amerikas. Ergibt 24 große Kekse. Zusätzlich zur Backmischung benötigen Sie: 113 g ungesalzene Butter, Zimmertemperatur; 1 großes Ei; Keksmischung; Schokoladenstückchen; Meersalzflocken.
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