Verleihen Sie Ihren Gerichten mit dem dunklen, leicht rauchigen Aroma von Piment d'Espelette eine intensivere Note. Diese Paprika stammt aus dem Baskenland in Südfrankreich. Ähnlich scharf wie Paprikapulver, entfaltet sie ihren kräftigen Pfeffergeschmack durch Rösten oder Anbraten und ist ein fester Bestandteil der baskischen Küche. Wir lieben es, sie Marinaden, Gewürzmischungen und gebratenem Fleisch und Gemüse hinzuzufügen. Probieren Sie sie auch mal über gefüllten Eiern oder in Kartoffelsalat. Das Gewürz ist so begehrt, dass es von der Europäischen Union eine geschützte Herkunftsbezeichnung erhalten hat. Nur Paprika aus der Region Espelette darf als Piment d'Espelette bezeichnet werden.
- Dunkles, rauchiges Aroma mit einer Schärfe ähnlich der von Paprika
- Verwendet in der baskischen Küche
- Exklusiv in der Region Espelette.
- Dunkles, rauchiges Aroma mit einer Schärfe ähnlich der von Paprika
- Verwendet in der baskischen Küche
- Exklusiv in der Region Espelette.
- Nur in dieser Gegend angebaute Paprikaschoten dürfen sich Piment d'Espelette nennen.
- Ein Produkt aus Frankreich
Kommentar