Sur La Table Inspiralize Everything: Eine Enzyklopädie des Spiralisierens von Äpfeln bis Zucchini

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Sur La Table Inspiralize Everything: Eine Enzyklopädie des Spiralisierens von Äpfeln bis Zucchini

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Ali Maffucci, die Schöpferin des überaus beliebten Blogs und des Bestseller-Kochbuchs „Inspiralized“, ist unbestritten die Expertin für Spiralisierung. Mit diesem ultimativen Ratgeber macht sie es Ihnen jetzt so einfach wie nie zuvor, Ihre Lieblingsgerichte mit hohem Kohlenhydrat- und Kaloriengehalt in gesunde Mahlzeiten zu verwandeln, die zu jeder Ernährungsweise passen – ob Paleo, vegan, glutenfrei oder Rohkost. „Inspiralize Everything“ ist alphabetisch nach Produktarten geordnet, sodass Sie mit Zutaten kochen können, die Sie bereits zu Hause haben, mit dem Inhalt Ihrer Gemüsekiste oder mit saisonalen Produkten vom Wochenmarkt. Ali stellt über 20 Gemüse- und Obstsorten vor und beschreibt deren Nährwert und Zubereitungsmethoden, darunter Klassiker wie Rote Bete, Butternusskürbis und Karotten sowie die weniger verbreiteten Sorten Chayote, Jicama und Kohlrabi. Die vielseitigen und abwechslungsreichen Rezepte mit Fokus auf gesunde Ernährung und einfache Zubereitung wurden so entwickelt, dass sie zu einem festen Bestandteil Ihrer Küche werden. Individuelle Anpassungsmöglichkeiten für Ihre Ernährung, Vorschläge für Gemüsealternativen und ein besonderer Fokus auf Eintopfgerichte, Gerichte zum Vorbereiten und Gerichte, die ohne Kochen auskommen, machen Inspiralize Everything zu einem unverzichtbaren Helfer in Ihrer Küche. Lust auf ein veganes Abendessen mit minimalem Abwasch? Probieren Sie die französische Zwiebelsuppe ohne Käse. Oder wie wäre es mit einem herzhaften Gericht, das sich auch am nächsten Tag noch hervorragend als Mittagessen eignet? Dann ist die Winterlasagne mit Butternusskürbis, Rosenkohl und Hähnchenwurst genau das Richtige für Sie. Brauchen Sie eine intensive Detox-Kur, um Ihren Gaumen zu erfrischen? Der Wassermelonen-Radieschen-Salat mit Zitronen-Ingwer-Vinaigrette ist perfekt dafür. Naschkatzen aufgepasst! Dann probieren Sie doch gleich das Zucchini-Nudelbrot mit Kokoscreme-Frosting. Egal, ob Sie abnehmen möchten, einen bestimmten gesunden Lebensstil pflegen oder einfach nur gesund kochen wollen – dieses Buch bietet die Antwort. Wenn Sie bereits ein Profi im Spiralisieren sind, wird dieses Buch Ihre Rezeptbibel werden. Wenn du gerade erst anfängst, lernst du hier alles, was du wissen musst. So oder so, lass dich inspirieren!