NUR BEI SLT Bereiten Sie mit dieser formschönen Tajine eine Vielzahl marokkanischer Gerichte zu. Einst von Nomaden als tragbare Öfen zum Kochen über dem Feuer genutzt, macht sie auch in modernen Küchen eine hervorragende Figur. Die einzigartige Form der Tajine sorgt dafür, dass Feuchtigkeit am konischen Deckel kondensiert und zurück in die Zutaten tropft, wodurch diese wunderbar saftig und zart bleiben. Niedrige, indirekte Hitze lässt die Speisen langsam köcheln und verleiht ihnen so ein reichhaltiges, komplexes Aroma. Selbst zähe Fleischstücke werden zu außergewöhnlich zarten, köstlichen Gerichten. Zudem eignet sich diese Tajine auch hervorragend zum Servieren.
- Ofenfest bis 200 °C
- Herdgeeignet mit Diffusor
- Aus Terrakotta mit natürlicher Oberfläche
- Eine 32 cm große Tajine Vor dem ersten Gebrauch die Tajine eine Stunde lang in Wasser einweichen. Boden und Deckel innen mit Olivenöl einreiben, in den kalten Ofen stellen, die Temperatur auf 150 °C einstellen und 2 Stunden garen lassen. Vollständig abkühlen lassen. Nur von Hand waschen, wenn die Tajine abgekühlt ist.
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