Red Velvet Cupcakes sind seit Langem ein Klassiker in Bäckereien, und diese Backmischung bringt Bakeds meistverkauftes Rezept direkt in Ihre Küche. Der samtige, rote Kuchen ist leicht und saftig, und eine ordentliche Portion Kakaopulver sorgt für den besonderen Schokoladengeschmack. Krönen Sie jeden kleinen Kuchen mit einem Klecks Frischkäse-Frosting – zu gleichen Teilen Vanille, süß und spritzig –, um diesem unwiderstehlichen Klassiker seinen unverwechselbaren Look und Geschmack zu verleihen. Baked NYC hat sich auf amerikanische Backkunst spezialisiert (und ist ihr geradezu verfallen). Baked begann als klassische amerikanische Bäckerei und Café in Red Hook, Brooklyn, wo sie eine große Auswahl an Kuchen, Keksen, Pies, Törtchen, Muffins, Scones, Riegeln, Brownies und vielen weiteren süßen Leckereien kreieren. Sie sind nicht nur Bäcker, sondern wahre Dessertarchäologen – sie graben, forschen und probieren sich durch die klassischen, regionalen Desserts Amerikas. Ergibt 12 Cupcakes. Zusätzlich zur Backmischung benötigen Sie: Für die Cupcakes: 1 großes Ei plus 1 großes Eigelb, 113 g ungesalzene Butter, geschmolzen und abgekühlt, 175 ml saure Sahne, Zimmertemperatur. Für das Frosting: 8 EL ungesalzene Butter, Zimmertemperatur, 115 g Frischkäse, Zimmertemperatur. Kuchenmischung, Frostingmischung.
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