Dieses Messer mit flacher Schneide ist ein vielseitiges Arbeitstier, das sich hervorragend zum Julienne-Schneiden von Kartoffeln, Zerkleinern von Knoblauch und vielem mehr eignet. Die scharfe und langlebige Klinge ermöglicht es Ihnen, auch empfindliche Lebensmittel mühelos zu schneiden. In die Entwicklung unserer Classic-Messerkollektion flossen 50 Jahre Küchenerfahrung ein. Mit ihrer robusten Vollerlkonstruktion, dem leistungsstarken deutschen Edelstahl und den einzigartigen, geschwungenen Walnussholzgriffen, die für optimalen Komfort beim richtigen Pinch-Grip sorgen, werden diese Messer über Jahre hinweg ein unverzichtbarer Begleiter in Ihrer Küche sein.
- Aufgrund der natürlichen Maserung ist jeder Walnussholzgriff ein einzigartiges Kunstwerk.
- Die Klingenhärte von 55 +/- 2 HRC sorgt für langanhaltende Schärfe.
- Eishärte Klingen sind langlebig und unglaublich scharf.
- Der ergonomische Griff liegt gut in der Hand und ermöglicht mehr Kontrolle beim Schneiden.
- Die Vollerlkonstruktion bietet eine hervorragende Balance.
- Geschmiedete Konstruktion für zusätzliche Stärke und Langlebigkeit.
- Nakiri-Messer
- Nur Handwäsche; Öl sofort trocknen
- Regelmäßig mit lebensmittelechtem Mineralöl oder Schneidebrettwachs behandeln
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