Polenta ist ein vielseitiges Gericht, das in ganz Italien auf den Tischen zu finden ist und traditionell als herzhafte Basis für würzige italienische Klassiker wie Ossobuco dient. Unsere einfach zuzubereitende Variante kombiniert grobe Polenta nach italienischer Art mit kräftigem Asiago-Gewürz zu einem herzhaften, käsigen Ergebnis, das so köstlich und sättigend ist, dass es eine vollwertige Mahlzeit darstellt. Eine leckere Alternative zu Pasta, Reis oder Brot – warm als Brei servieren oder abkühlen lassen, bis ein Laib entsteht, der gegrillt, gebraten oder gebacken werden kann. Probieren Sie es mit unserer Ossobuco-Vorspeisensauce.
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