Unser exklusiver Sur La Table Wok aus Kohlenstoffstahl eignet sich perfekt zum Anbraten von Fleisch und Gemüse, zum Frittieren von Tempura, zum Dämpfen mit Bambuseinsätzen und vielem mehr. Die traditionelle, hochwertige Kohlenstoffstahlkonstruktion sorgt für schnelles, effizientes Erhitzen und hervorragende Wärmeleitung in einem leichten, handlichen Wok. Da Kohlenstoffstahl-Woks keine Antihaftbeschichtung haben, muss sich mit der Zeit eine Patina (auch „Einbrennen“ genannt) bilden, damit nichts anhaftet. Regelmäßiges Kochen mit Öl bei hohen Temperaturen sorgt dafür, dass Ihr Wok auf natürliche Weise einbrennt. Dieser traditionelle Wok verfügt über einen robusten Ahorngriff für einfaches und sicheres Umrühren und Wenden sowie einen flachen Boden für gleichmäßige Ergebnisse auf verschiedenen Herdarten. Unser Wok der Eigenmarke ist für die Verwendung mit Metallutensilien geeignet. Hinweis: Kohlenstoffstahl rostet, wenn er nicht ordnungsgemäß eingebrannt und gelagert wird.
- Geeignet für Gas-, Elektro-, Keramik- und Induktionsherde
- Kohlenstoffstahl erhitzt sich schnell und effizient und ist perfekt zum Kochen bei hohen Temperaturen geeignet.
- Der flache Boden sorgt für hervorragende Wärmespeicherung, verbesserte Stabilität im Vergleich zu runden Wokböden und ermöglicht das Kochen auf verschiedenen Oberflächen.
- Wok
- Nach jedem Gebrauch von Hand waschen.
- Verwenden Sie keine scharfen Scheuerschwämme oder Spülmittel.
- Angebrannte Speisereste mit sehr heißem Wasser und einem Kunststoffschwamm lösen.
- Mit einem Papiertuch oder Lappen gründlich abtrocknen und die Oberfläche mit etwas Pflanzenöl einreiben.
- An einem trockenen Ort aufbewahren.
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