Mit praktischen, direkt auf das beliebte, glasfaserverstärkte Silikon von Silpat gedruckten Markierungen gelingt Ihnen das Backen leichter, luftiger französischer Macarons so einfach wie nie zuvor. Silpat-Matten sind in Profiküchen weit verbreitet und sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass sich die Macarons mühelos lösen. Hergestellt aus lebensmittelechtem Silikon mit flexibler Glasfaserverstärkung. Die aufgedruckten Markierungen erleichtern das Ausrichten und die Größenanpassung Ihrer Macarons. Passend für das gängige Backblech (45,7 x 33 cm). Gleichmäßige Wärmeverteilung verhindert Ankleben oder Anbrennen. Silpat kann direkt auf das Backblech gelegt werden, sodass kein Einfetten oder Backpapier benötigt wird. Mit einem feuchten Schwamm abwischen und anschließend abspülen. An der Luft trocknen lassen und flach lagern. Mikrowellen-, ofen- und gefriergeeignet. Wirksam bei Temperaturen von -40 °F bis 500 °F.
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