Ergänzen Sie Ihre Messersammlung mit diesem 4er-Set Steakmesser von Shun. Jedes Messer verfügt über eine feine Schneide aus extrem robustem Damaszenerstahl mit einer Rockwell-Härte von 60 für maximale Langlebigkeit. Die ergonomischen Griffe sorgen für Kontrolle und Stabilität beim Schneiden, während die gehämmerte Tsuchime-Oberfläche das Anhaften von Lebensmitteln verhindert, indem sie für eine strukturierte Oberfläche sorgt und den Widerstand reduziert. Shun Premier Messer vereinen traditionelle japanische Schmiedekunst mit modernen Materialien und bieten so hochmoderne Messer mit jahrhundertealter Tradition. Jedes Shun-Messer durchläuft nach wie vor mindestens 100 handgefertigte Arbeitsschritte – Shun bleibt seinem hohen Qualitätsanspruch treu. Gleichzeitig nutzt Shun modernste, hochwertige Materialien und Spitzentechnologie, um Millionen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen weltweit diese traditionelle Qualität zu bieten.
- Verschleißfester, korrosionsbeständiger Damaszenerstahl ist extrem langlebig.
- Mit einer Rockwell-Härte von 60 bleibt die Schärfe lange erhalten.
- Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz bietet Komfort und Kontrolle und ist feuchtigkeitsbeständig.
- Die gehämmerte Tsuchime-Oberfläche erleichtert das Ablösen von Lebensmitteln beim Schneiden.
- NSF-zertifiziert.
- Nur Handwäsche.
- Nur Handwäsche.
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