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Shun Premier Blonde Tranchiermesser, 9,5 Zoll
Shun Premier Blonde Tranchiermesser, 9,5 Zoll

Shun Premier Blonde Tranchiermesser, 9,5 Zoll 17313413

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Mit dem Shun Premier Blonde Tranchiermesser gelingen Ihnen jedes Mal perfekte, gleichmäßige Scheiben. Dank seiner längeren, schmaleren Klinge und der rasiermesserscharfen Schneide gleitet dieses Messer mühelos durch Fleisch und bewahrt dabei Saft und Geschmack. Sein schlankes Profil reduziert die Reibung und sorgt so für saubere, präzise Schnitte – egal ob Sie einen Braten tranchieren oder größeres Gemüse portionieren. Wunderschön verarbeitet und vielseitig einsetzbar, ist es ein Muss für jede Küche. Seit dem 13. Jahrhundert ist Seki das Herz der japanischen Besteckindustrie. Seit über 112 Jahren ist die Stadt auch Sitz der Kai Corporation, dem Hersteller des hochwertigen Shun-Bestecks. Inspiriert von den Traditionen des alten Japans fertigen die hochqualifizierten Handwerker von Shun Klingen von unvergleichlicher Qualität und Schönheit. Shun hat sich der Bewahrung dieser alten Tradition verschrieben und fertigt jedes Messer weiterhin in Handarbeit in seinen Manufakturen in Seki. Jedes einzelne Stück dieses edlen Küchenbestecks durchläuft mindestens 100 Arbeitsschritte.

  • 34 Lagen gemusterter Stahl auf jeder Seite stützen den Kern, sind flecken- und korrosionsbeständig und verhindern Anhaften.
  • Die rasiermesserscharfe 16°-Schneide wird von Hand geschärft und sorgt so für herausragende Leistung.
  • Die D-förmigen Griffe aus Pakkaholz bieten einen sicheren und komfortablen Halt.
  • Pakkaholz ist schön, langlebig und bietet Bakterien keinen Nährboden.

  • Tranchiermesser

  • Nur Handwäsche.

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