Ein Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser mit stumpfer Spitze. Das Shun Premier Blonde Nakiri kann sicher in der Küche verwendet werden, ohne dass die Schneidleistung beim Schneiden von Gemüse und anderen Lebensmitteln beeinträchtigt wird. Dank seiner geraden Klinge, Schneide und des geraden Klingenrückens eignet sich dieses Messer am besten für den Druckschnitt. Dabei wird das Messer nach unten und vorne bewegt, während die Schneide parallel zur Schneidefläche bleibt.
- Ideal zum Schneiden von Gemüse, Obst und mehr
- Der robuste Schneidkern aus Superstahl ist korrosionsbeständig und behält seine feine, scharfe Schneide.
- Der schöne, helle Pakkaholzgriff ist ergonomisch geformt und bietet Komfort und Kontrolle bei gleichzeitig hoher Feuchtigkeitsbeständigkeit.
- Die beeindruckende, gehämmert Tsuchime-Oberfläche sorgt für ein müheloses Ablösen des Schneidguts.
- 68 Mikrolagen Damaststahl-Ummantelung bieten hervorragenden Halt und Schutz für den Kern.
- Ein Nakiri-Messer
- Handwäsche
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