Ergänzen Sie Ihre Messersammlung mit diesem zeitlosen dreiteiligen Set von Shun. Das Set enthält ein Kochmesser, ein Schälmesser und ein Allzweckmesser mit jeweils unterschiedlichen Schneidfähigkeiten. So sind Sie beim Zubereiten von Speisen, beim Schneiden von Brot, beim Anrichten von Garnierungen und vielem mehr bestens gerüstet. Die ergonomischen Griffe liegen angenehm in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Die korrosionsbeständigen Klingen aus Damaszenerstahl mit einer Rockwell-Härte von 60 zeichnen sich durch exzellente Schnitthaltigkeit über Jahre hinweg aus. Shun Premier Messer vereinen die traditionelle japanische Schmiedekunst mit modernen Materialien und bieten so hochmoderne Messer mit jahrhundertealter Tradition. Jedes Shun Messer durchläuft mindestens 100 handgefertigte Arbeitsschritte – Shun bleibt seinem hohen Qualitätsanspruch treu. Gleichzeitig nutzt Shun modernste Premium-Materialien und Spitzentechnologie, um Millionen von Profiköchen und ambitionierten Hobbyköchen weltweit diese traditionelle Qualität zu bieten.
- Verschleißfester und korrosionsbeständiger Damaszenerstahl ist extrem langlebig.
- Mit einer Rockwell-Härte von 60 bleibt die Schärfe lange erhalten.
- Der ergonomisch geformte Griff aus Pakkaholz bietet Komfort und Kontrolle und ist feuchtigkeitsbeständig.
- Die gehämmerte Tsuchime-Oberfläche erleichtert das Ablösen von Schneidgut.
- NSF-zertifiziert.
- Hersteller: Shun
- Material: Pakkaholz und VG Max Damaszenerstahl
- Gewicht: 635 g
- Garantie: Eingeschränkte lebenslange Garantie
- Hergestellt in Japan
- 3,5\
- Nur Handwäsche
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