Ja, das Shun Kazahana Brotmesser schneidet Brot schnell und mühelos, egal ob knusprig oder zart. Es eignet sich aber auch hervorragend zum Schneiden von Melonen, Tomaten und sogar großen Fleischstücken wie Rinderbrust oder Braten. Das Geheimnis liegt in der breiten, gewellten Klinge, die sanft durch das Fleisch gleitet und so ein Einreißen verhindert.
- Der wunderschöne Griff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und liegt gut in der Hand. Er ist feuchtigkeitsbeständig.
- Mit einer Rockwell-Härte von 61 bleibt dieses Messer länger scharf als die meisten Küchenmesser.
- Der Klingenwinkel von 16° sorgt für müheloses Schneiden.
- Satinierte Klinge
- Messer
- Nur Handwäsche
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