Das Santoku ist ein asiatisch inspiriertes Kochmesser, das bei vielen Köchen zu den beliebtesten Küchenmessern zählt. Es ist ein vielseitiges Messer, das alle grundlegenden Schneidarbeiten in der Küche mühelos bewältigt und sehr handlich ist. Die leichte Wölbung der Klinge ermöglicht Wiegeschnitte und macht das Santoku dadurch noch vielseitiger.

• Der wunderschöne Griff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und bietet Komfort und Kontrolle bei gleichzeitig hoher Feuchtigkeitsbeständigkeit.
• Mit einer Rockwell-Härte von 61 bleibt dieses Messer länger scharf als die meisten anderen Küchenmesser.
• Der Klingenwinkel von 16° sorgt für müheloses Schneiden.
• Satinierte Klinge

• Messer

• Nur Handwäsche