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Shun Classic Offset-Brotmesser, 8,5 Zoll 17313493

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Shun Classic Offset-Brotmesser, 8,5 Zoll
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Die versetzte Klingenposition dieses Brotmessers schafft mehr Platz für die Knöchel und positioniert Ihre Hand optimal für einen kraftvolleren – und damit leichteren – Schnitt. Die gezahnte Klinge schneidet selbst hartkrustiges Brot sauber und ohne zu verrutschen. Zudem gleitet das Messer mühelos durch das Brot, ohne es zu zerreißen, und liefert perfekte Scheiben mit weniger Krümeln. Das geschmackvolle und moderne Design des Shun Classic besticht durch eine wunderschöne, mit Damaststahl ummantelte Klinge und einen D-förmigen Griff aus Ebenholz-Pakkaholz. Hinter der Ästhetik des Messers verbirgt sich Funktionalität: eine rasiermesserscharfe Klinge für präzise Schnitte. Shun Classic Messer verfügen über einen Kern aus dem patentierten VG-MAX Superstahl, der beidseitig mit 34 Lagen Damaststahl ummantelt ist. Die Holzmaserung des Stahls sorgt dafür, dass die Klinge mühelos durch das Schneidgut gleitet. Das Ergebnis ist ein scharfes, langlebiges und korrosionsbeständiges Messer, das zudem optisch ansprechend ist. Das NSF-zertifizierte Messer erfüllt die hohen Sicherheitsstandards für professionelle Küchen.

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