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Shun Klassisches chinesisches Kochmesser, 7¾ Zoll
Shun Klassisches chinesisches Kochmesser, 7¾ Zoll

Shun Klassisches chinesisches Kochmesser, 7¾ Zoll 17326468

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Shun Klassisches chinesisches Kochmesser, 7¾ Zoll
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Mit der breiten Klinge dieses Gemüsemessers schneiden Sie mühelos alles von Melonen bis Auberginen. Der quadratische Griff mit spitzer Spitze eignet sich hervorragend zum Entfernen der Kartoffelaugen. Dieses Messer ist auch als chinesisches Kochmesser bekannt, da es Kohl, Pak Choi und andere Grundnahrungsmittel der chinesischen Küche im Handumdrehen zerkleinert. Das geschmackvolle und moderne Design des Shun Classic besticht durch eine wunderschöne, mit Damaststahl ummantelte Klinge und einen D-förmigen Griff aus Ebenholz-Pakkaholz. Hinter der Ästhetik des Messers verbirgt sich Funktionalität: eine rasiermesserscharfe Klinge für präzise Schnitte. Shun Classic Messer verfügen über einen Kern aus dem patentierten VG-MAX-Superstahl, der beidseitig mit 34 Lagen Damaststahl ummantelt ist. Die Holzmaserung des Stahls sorgt dafür, dass die Klinge mühelos durch das Schneidgut gleitet. Das Ergebnis ist ein scharfes, langlebiges und korrosionsbeständiges Messer, das zudem optisch ansprechend ist. Das NSF-zertifizierte Messer erfüllt die hohen Sicherheitsstandards für professionelle Küchen.

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