Dieses leichte und wendige Schälmesser eignet sich hervorragend zum Schälen, Einritzen und für andere präzise Arbeiten. Die Shun Classic Messer zeichnen sich durch wunderschöne, mit Damaststahl ummantelte Klingen und D-förmige Pakkaholzgriffe aus – jetzt auch in einem attraktiven hellen Finish erhältlich. Jedes Shun Classic Messer verfügt über einen Kern aus dem patentierten VG-MAX Superstahl, der beidseitig mit 34 Lagen Damaststahl ummantelt ist. Dank der Holzmaserung, die das Anhaften von Lebensmitteln verhindert, bietet das Shun Classic Messer herausragende Leistung in einem eleganten Design.
- Der patentierte VG-MAX™ Schneidkern bietet unglaubliche Leistung und behält seine Schärfe dauerhaft.
- 34 Lagen gemusterter Stahl auf jeder Seite stützen den Kern, sind flecken- und korrosionsbeständig und verhindern das Anhaften von Lebensmitteln.
- Rasiermesserscharfe 40,6 cm (16 Zoll) Klinge Die Schneide ist handgeschärft für unglaubliche Leistung.
- Der durchgehende Erl sorgt für ein robustes und dennoch perfekt ausbalanciertes Messer.
- Die D-förmigen Griffe aus Pakkaholz bieten einen sicheren und komfortablen Halt.
- Pakkaholz ist schön, langlebig und bietet Bakterien keinen Nährboden.
- 3,5-Zoll-Schälmesser
- Nur Handwäsche
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