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Shun Classic 9' Hohlschliff-Tranchiermesser
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Shun Classic 9' Hohlschliff-Tranchiermesser
Shun Classic 9' Hohlschliff-Tranchiermesser

Shun Classic 9' Hohlschliff-Tranchiermesser 17313366

EUR €89.98 EUR €179.95

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Shun Classic 9' Hohlschliff-Tranchiermesser
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Einzelheiten

Die lange, schmale Klinge dieses Tranchiermessers ermöglicht einen sauberen Schnitt, wodurch mehr Fleischsaft – und somit mehr Geschmack – im Fleisch erhalten bleibt. Dank der längeren Klinge gelingen präzise Schnitte mit nur einem Zug, während das schmalere Profil und die Hohlschliffrillen das Gleiten der Klinge durch das Fleisch mit weniger Reibung erleichtern. Das geschmackvolle und moderne Design des Shun Classic besticht durch eine wunderschöne, mit Damaststahl ummantelte Klinge und einen D-förmigen Griff aus Ebenholz-Pakkaholz. Hinter der Ästhetik des Messers verbirgt sich Funktionalität: eine rasiermesserscharfe Klinge für präzise Schnitte. Shun Classic Messer verfügen über einen Kern aus dem patentierten VG-MAX Superstahl, der beidseitig mit 34 Lagen Damaststahl ummantelt ist. Die Holzmaserung des Stahls sorgt dafür, dass die Klinge mühelos durch das Schneidgut gleitet. Das Ergebnis ist ein scharfes, langlebiges und korrosionsbeständiges Messer, das zudem optisch ansprechend ist. Das NSF-zertifizierte Messer erfüllt die hohen Sicherheitsstandards für professionelle Küchen.

  • Shun Classic 9\

    • Nur Handwäsche

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