Dieses 8-teilige Messerblock-Set ist perfekt für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Es enthält die wichtigsten Messer und Werkzeuge für ein Leben voller köstlicher Mahlzeiten – alles verpackt in einem attraktiven Bambusblock, der jede Küchenzeile stilvoll ergänzt. Die Shun Classic Messer vereinen elegantes, modernes Design mit wunderschönen, handgeschärften Klingen und D-förmigen Pakkaholzgriffen. Diese in Seki, Japan, handgefertigten Hochleistungsmesser verfügen über einen Kern aus dem exklusiven VG-MAX-Superstahl, der beidseitig mit 34 Lagen Damaststahl ummantelt ist. Das Ergebnis ist ein Messer, das langlebig, korrosionsbeständig und ab Werk rasiermesserscharf ist – und dazu noch wunderschön. Das Set beinhaltet:
- 3,5" Schälmesser
- 6" Allzweckmesser
- 7" Santokumesser mit Hohlschliff
- 8" Kochmesser
- 8,25" Brotmesser mit abgewinkeltem Griff
- Kräuterschere
- Wetzstahl
- Messerblock mit 11 Schlitzen
- Der VG-MAX-Schneidkern ist beidseitig mit 34 Lagen Damaststahl ummantelt, was für erhöhte Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und Schnitthaltigkeit sorgt.
- Die D-förmigen Griffe aus Ebenholz-Pakkaholz bieten einen sicheren und komfortablen Halt und liegen angenehm in der Hand.
- NSF-zertifizierte Messer erfüllen die strengen Sicherheitsstandards für den Einsatz in Profiküchen.
- Die ultrascharfe Schneide ist auf einen geschliffenen 16°-Winkel auf beiden Seiten für müheloses Schneiden
- Perfekt ausbalanciert für präzise Kontrolle
- Stilvolle Endkappen und Griffe für einen markanten Look auf dem Schneidebrett oder der Arbeitsplatte
- 3,5" Schälmesser
- 6" Allzweckmesser
- 7" Santoku-Messer mit Hohlschliff
- 8" Kochmesser
- 8,25" Brotmesser mit abgewinkeltem Griff
- Kräuterschere
- Wetzstahl
- Messerblock mit 11 Schlitzen
- Nur Handwäsche
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