Diese professionelle Kochpfanne ist ein vielseitiges Kraftpaket – perfekt zum Pfannenrühren, Dämpfen, Frittieren, Sautieren, Schmoren und vielem mehr. Dank der abgeschrägten Seiten lässt sich der Pfannenwender mühelos unter das Gargut schieben, und Soßen brennen nicht an. Sichere, ergonomische Griffe erleichtern den Transport der Pfanne zum und vom Tisch. Die legendäre Stratanium-Antihaftbeschichtung von Scanpan ermöglicht fettarmes oder fettfreies Kochen für gesunde Mahlzeiten. Im Gegensatz zu herkömmlichen Antihaftpfannen eignen sich Scanpan-Pfannen zum Anbraten und scharfen Schmoren und sind für die Verwendung mit Metallbesteck geeignet.
- Die fünflagige Stratanium-Beschichtung besteht aus harten, wellenförmigen Schichten, die ineinandergreifen und so die Antihaftwirkung verstärken.
- Das robuste, druckgegossene Aluminium verfügt über einen dicken Boden für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung.
- Im Gegensatz zu anderen Antihaft-Kochgeschirren eignet sich Scanpan zum Anbraten, scharfen Schmoren und Ablöschen und ist spülmaschinenfest sowie für die Verwendung mit Metallbesteck geeignet.
- Die charakteristische Antihaftbeschichtung von Scanpan blättert nicht ab und blättert nicht ab. Sie reagiert nicht mit den Lebensmitteln.
- Die kühl bleibenden Griffe bieten einen sicheren, ergonomischen Halt.
- Dieses Produkt enthält PTFE und PFAS
- Pfanne
- Deckel
- Spülmaschinenfest
- Ofenfest bis 260 °C. Nicht für Induktionskochfelder geeignet.
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