Sparen Sie Geld, indem Sie mit diesem einfach zu bedienenden Fermentationsset Ihr eigenes gesundes Bio-Sauerkraut, eingelegte Eier, Kimchi und vieles mehr zubereiten. Das Set enthält ein 1-Liter-Einmachglas mit breiter Öffnung, einen Edelstahl-Deckel, Meersalz, Gewürze, eine Dichtung und eine Gebrauchsanweisung – alles verpackt in einer kompostierbaren Box mit einem kompostierbaren Einsatz, der mit Dillsamen gefüllt ist, aus denen im Boden Dill wächst. Eine praktische Gewürztabelle befindet sich an der Seitenwand der Box. Der Edelstahl-Deckel sorgt für einen luftdichten Verschluss, der das Entweichen von für den Fermentationsprozess notwendigem Kohlendioxid verhindert, und ist federbelastet, um das Gemüse stets mit Salzlake bedeckt zu halten. Kraut Sources Mission ist es, „die Gesundheit von Mensch und Umwelt durch fermentierte Lebensmittel zu fördern, die Welt zum Erlernen und Genießen der Herstellung von milchsauer vergorenen Lebensmitteln anzuregen, die verlorene Kunst der hausgemachten, handwerklich hergestellten Konserven wiederzubeleben und die heimische Kochkunst wiederzubeleben sowie Familien zum gemeinsamen Essen zu inspirieren.“ Ihre Produkte werden in San Francisco entwickelt.
- Das Set enthält alles, was Sie benötigen, um eine sauerstoffarme Umgebung zu schaffen, in der natürliche Zucker auf organische Weise abgebaut werden.
- Der Deckel aus Edelstahl verfügt über eine federbelastete Presse, um das Sauerkraut für die Fermentation unter die Salzlake zu drücken.
- Das Einmachglas hat eine weite Öffnung, die das Befüllen, Reinigen und Reinigen erleichtert.
- Eine lebensmittelechte Silikondichtung (FDA-konform) ist am Edelstahl-Deckel angebracht, eine Ersatzdichtung ist ebenfalls enthalten.
- Meersalz und Bio-Gewürze sind enthalten.
- Das Set wird in einer kompostierbaren Box geliefert.
- Der kompostierbare Einsatz enthält Samen, aus denen Dill wächst, während er sich im Boden zersetzt.
- Auf der Seitenwand der Box befindet sich eine Gewürztabelle, die Ihnen zeigt, welche Gewürze Sie für die Fermentation hinzufügen sollten.
- 1 Edelstahl-Deckel mit 1 angebrachter lebensmittelechter Silikondichtung (FDA-konform)
- 1 Einmachglas mit weiter Öffnung (1 Liter Fassungsvermögen)
- 4 1 Packung Meersalz (1 Unze)
- 1 Packung Bio-Gewürze nach Wahl
- 1 Ersatzdichtung aus lebensmittelechtem Silikon (FDA-konform)
- Bedienungsanleitung
- Spülmaschinenfestes Gefäß und Gerät
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