Nielsen-Massey Reine Zitronenpaste

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Nielsen-Massey Reine Zitronenpaste 17311681

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Einzelheiten

Diese Paste, hergestellt mit reinem Zitronenextrakt von Nielsen-Massey, enthält Öl aus hochwertigen kalifornischen Zitronen. Ihr einzigartiges, kräftiges Aroma regt die Kreativität an und verleiht verschiedenen Rezepten eine süße, spritzige Zitrusnote. Dank ihrer dickflüssigen Konsistenz (ähnlich wie Melasse) lässt sich das Zitronenaroma ganz einfach dosieren, ohne dass Saft oder Schale benötigt werden. Sie eignet sich hervorragend als Glasur für Kuchen, Kekse, Scones oder Muffins oder zum Bestreichen von Fisch vor dem Grillen oder Braten. Die spritzige Säure harmoniert auch wunderbar mit Eis am Stiel, Sorbets, Limonade, Tee, Cocktails, Parfaits und Smoothies. Sie können sie auch Joghurt, Zuckerguss, Frischkäse oder Konditorcremes hinzufügen, um ihnen ein feines Zitronenaroma zu verleihen. Das patentierte Kaltpressverfahren von Nielsen-Massey bewahrt die über 400 Aromastoffe der natürlichen Vanille und sorgt so für den unverwechselbaren Geschmack, der in professionellen Bäckereien und privaten Küchen gleichermaßen geschätzt wird. Zweifellos die beste Vanille, die es gibt – Sie finden sie in all unseren Backkursen. Vanille gehört zu den aufwendigsten Aromen der Welt und erfordert während des 18-monatigen Anbauprozesses in jedem Schritt menschliche Sorgfalt. Nielsen-Massey pflegt langjährige, enge Beziehungen zu seinen Lieferanten und erhält so Zugang zu den hochwertigsten Vanilleschoten weltweit. Erfahrene Bauern bestäuben die Vanillepflanzen täglich von Hand und ernten die Schoten zum optimalen Zeitpunkt. Anschließend werden die Schoten sechs bis acht Monate lang von Hand gereift, um ihr komplexes Aroma zu entfalten. Jede einzelne Vanilleschote wird sorgfältig auf ihre Qualität geprüft, damit jedes Vanilleprodukt von Nielsen-Massey einen unverwechselbaren, reinen Vanillegeschmack bietet, den Kunden seit über 100 Jahren genießen.

Glutenfrei und koscher-zertifiziert
Non-GMO Project Verified
1 Esslöffel Paste = 1 Teelöffel Zitronenextrakt

Eine 118-ml-Flasche Zitronenpaste

Kühl und trocken lagern