Eine Sammlung brandneuer, herzhafter Gerichte von Amerikas beliebtester Hausköchin. In „Modern Comfort Food“ präsentiert Ina Garten 85 neue Rezepte, die Ihre tiefsten Gelüste stillen werden. Viele dieser Gerichte sind von Kindheitserinnerungen inspiriert – nur viel raffinierter. Beispiele hierfür sind gegrillte Käsesandwiches mit Cheddar und Chutney, zerdrückte Hamburger mit karamellisierten Zwiebeln und knusprige Rösti aus dem Waffeleisen. Es gibt kaum etwas Schöneres, als mit seinen Liebsten zusammen zu essen, besonders wenn Gerichte wie herzhafte Hähnchen-Enchiladas mit Käse auf dem Tisch stehen. Altbekannte Publikumslieblinge wie gebratene Würstchen mit Paprika und Zwiebeln sind jetzt noch köstlicher und lassen sich schnell und einfach zubereiten. Und zum Nachtisch? Hier finden Sie den besten Boston Cream Pie, Bananen-Rum-Trifle und Schwarz-Weiß-Kekse, die Sie je gebacken haben. Hobbyköche können sich stets auf Inas zuverlässige und leicht verständliche Anleitungen verlassen, die mit vielen hilfreichen Tipps zum Kochen und Bewirten angereichert sind – als wäre Ina persönlich an Ihrer Seite. Über die Autorin: Ina Garten ist eine New-York-Times-Bestsellerautorin und Moderatorin der Sendung „Barefoot Contessa“ auf Food Network, für die sie vier Emmy Awards und einen James Beard Award gewonnen hat. Sie lebt mit ihrem Ehemann Jeffrey in East Hampton, New York.
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