Dieses Tranchiermesser von Messermeister aus extrem robustem Kohlenstoffstahl eignet sich perfekt zum Schneiden verschiedenster Lebensmittel. Die hohe Griffposition mit abgeschrägtem Kropf und integrierten Bedienelementen sorgt für maximalen Komfort und führt die Hand in die optimale Position. Der edle Griff besteht aus extrem widerstandsfähigen spanischen Hartholzspänen, die mit phenolfreien Naturharzen stabilisiert sind. Mit über vier Jahrzehnten Erfahrung steht Messermeister für kulinarische Handwerkskunst. Das Unternehmen mit Sitz in Solingen, Deutschland, verkörpert in seinen Messern die perfekte Verbindung von traditionellen Techniken und moderner Innovation. Von Sterneköchen bis hin zu passionierten Hobbyköchen – Messermeister ist die erste Wahl für außergewöhnliche Qualität und Leistung. Entdecken Sie das umfassende Sortiment an Messern, Werkzeugen und Zubehör und lassen Sie Ihrer kulinarischen Kreativität mit Messermeister freien Lauf. Erleben Sie kulinarische Höchstleistungen mit der Kunstfertigkeit und Präzision, die Messermeister auszeichnen. Damit Ihre Klingen lange schön bleiben, beachten Sie diese drei einfachen Regeln: Waschen Sie sie von Hand und trocknen Sie sie gründlich ab. Vermeiden Sie die Verwendung von Geschirrspülern.Reinigen Sie das Messer sofort, insbesondere nach dem Schneiden von salzigen und säurehaltigen Lebensmitteln wie Tomaten und Zitrusfrüchten. Tragen Sie regelmäßig eine dünne Schicht Mineralöl oder Speiseöl mit einem Küchentuch auf.
- Die 15-Zoll-Schneide ist widerstandsfähig.
- Die robuste Klinge aus Kohlenstoffstahl mit Keramik-Stonewash-Finish ist langlebig.
- Die harzstabilisierten Griffe sind robust.
- Der abgeschrägte Kropf und die integrierten Kontrollflächen sorgen für optimale Kontrolle beim Schneiden.
- Rockwell-Härte von 61
- 9\
- Nur Handwäsche.
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