Restaurants nutzen Mauviels überdachten Rondeau wegen seiner unglaublichen Vielseitigkeit. Perfekt zum Anbraten, Köcheln, Pochieren, Schmoren, Braten und vielem mehr – dieser breite, flache Topf vereint die hohe Leistungsfähigkeit von Kupfer mit der einfachen Pflege und Reinigung von Edelstahl. Seit 1830 wird Mauviel-Kochgeschirr in Frankreich sorgfältig von Hand gefertigt und von Köchen weltweit für seine außergewöhnlich gleichmäßige Handhabung, seine robuste Konstruktion und seine zeitlose Schönheit geschätzt.
- Köche weltweit verwenden Mauviel-Kochgeschirr aufgrund seiner erstklassigen französischen Handwerkskunst.
- Diese handgefertigte Pfanne in Erbstückqualität hat eine lebenslange Garantie gegen Herstellungsfehler.
- Sie besteht aus einer Kombination zweier traditioneller, leistungsstarker Materialien: Kupfer (90 %) und 18/10-Edelstahl (10 %).
- Die 2,5 mm dicke Kupferaußenseite in Profiqualität sorgt für optimale Wärmeleitung und -kontrolle.
- Die Edelstahlinnenseite ist reaktionsarm und bewahrt so Geschmack und Nährstoffe der Speisen.
- Der dicht schließende Deckel hält die Feuchtigkeit im Topf und schützt ihn vor Hitze. Speisen warmhalten, bis Sie servieren möchten
- Die Griffe aus Edelstahlguss sind eisengalvanisiert und vereinen die traditionelle, dunkle Farbe von Gusseisen mit den kühl bleibenden Eigenschaften von Edelstahl <
- Rondeau
- Deckel
- Handwäsche; niemals Stahlwolle oder Bleichmittel verwenden; falls Speisen im Inneren anhaften, die Pfanne in heißem Seifenwasser einweichen
- Verwenden Sie Copperbrill Reinigungspaste (separat erhältlich), um den brillanten Glanz Ihres Kupferkochgeschirrs wiederherzustellen und Ihre Pfannen wie neu aussehen zu lassen
- Geeignet für alle Herdarten außer Induktion; Mit der separat erhältlichen Induktionsschnittstellenscheibe M'plus von Maviel können Sie Ihre Pfanne induktionsgeeignet machen.
- Ofen- und grillfest bis 260 °C
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