Das milde Aroma, der hohe Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und der hohe Rauchpunkt von Traubenkernöl machen es zu einem hervorragenden Ersatz für Butter oder Rapsöl. Es ist einfach in der Küche zu verwenden und verhindert das Anbrennen von Öl. Sein nussiges Aroma passt hervorragend zu Vinaigrettes und überdeckt nie die anderen Zutaten. Die Dose schützt und bewahrt Frische und Geschmack über die gesamte Haltbarkeitsdauer. Hergestellt in Chile. Mit einem Rauchpunkt von 252 °C (485 °F) ist Traubenkernöl einfach in der Küche zu verwenden und verhindert das Anbrennen von Öl. Sein nussiges Aroma harmoniert perfekt mit Vinaigrettes und Essigsorten und überdeckt nie die anderen Zutaten. Traubenkernöl wird auch häufig mit Ölen mit intensiverem Geschmack gemischt. Ein weiterer Vorteil: Traubenkernöl ist ein hervorragender Ersatz für Butter oder Rapsöl. Trauben verführen die Menschen seit Jahrhunderten mit ihren sagenumwobenen roten und weißen Nektaren. Aber sie haben noch eine andere verlockende Seite. Durch Pressung der winzigen Traubenkerne entsteht ein grünes Öl mit bemerkenswerten Eigenschaften. Das kaltgepresste Traubenkernöl von La Tourangelle zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus. Es ist bis 230 °C erhitzbar und somit ideal für gesundes Kochen geeignet. La Tourangelle legt großen Wert auf die Herstellung bester Öle. Die Produkte werden aus nativen Ölen hergestellt, sind stets gentechnikfrei und werden mit Sorgfalt verarbeitet. Sie definieren gutes Essen als gut für den Tisch, die Gemeinschaft und den Planeten. Ihre Naturprodukte werden in Woodland, Kalifornien, und Saumur, Frankreich, nach traditionellen Verfahren hergestellt.
- GVO-frei, kaltgepresst, vegan und glutenfrei
- Geeignet zum Kochen bei hohen Temperaturen
- Ideal zum Braten und Grillen
- Traubenkernöl
- Kühl und trocken lagern
Kommentar