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Kekse in kleinen Mengen: Köstlich einfache Backrezepte für ein bis sechs Personen 17317875

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Der Heißhunger auf ein oder zwei Kekse kann jederzeit überkommen, doch Backrezepte sind üblicherweise für große Gruppen ausgelegt – perfekt für Partys, Feiern oder größere Gesellschaften. Nicht aber, wenn man alleine ist und weder Geld für eine große Menge ausgeben noch die ganze Woche dasselbe essen möchte. In „Kleine Kekse“ hat Edd gezeigt, dass auch kleine Portionen Großartiges leisten können. In seinem neuen Buch konzentriert er sich auf Kekse, die wohl einfachste – und beliebteste – Backsorte überhaupt. Nichts ist so verlockend wie ein frisch gebackener Keks! Der Klassiker ist der Schokoladenkeks, aber es gibt nicht die eine perfekte Version – die Variationen sind endlos und reichen von doppelter und dreifacher Schokolade über Zartbitterschokolade mit Kirsche bis hin zu weißer Schokolade mit Zitrone. Weitere, weniger bekannte, aber nicht weniger leckere Sorten sind Vanille-, Erdnussbutter-, Ingwer-, Hafer-Rosinen- und Kokoskekse. Die Rezepte umfassen auch vegane Kekse sowie Kekse für Allergiker und Menschen mit Unverträglichkeiten.

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